Fondée en 1856, Fer à Cheval est la plus ancienne et la plus grande savonnerie de Marseille, et l’une des toutes dernières en France à perpétuer la fabrication artisanale et ancestrale du savon de Marseille sous le regard expert de ses maîtres savonniers.
Depuis plus de 160 ans, la savonnerie continue de confectionner ce produit culte avec tradition, minutie et beaucoup de passion selon la recette certifiée par l’Édit de Colbert en 1688 et confortée par le décret de Napoléon Bonaparte de 1812, qui fait aujourd’hui sa renommée mondiale.
Nous sommes à la source même du produit et transmettons ce savoir-faire de génération en génération, au point d’être aujourd’hui Entreprise du Patrimoine Vivant et détentrice des labels Qualité Tourisme et Origine France Garantie pour un savoir-faire ancestral Made in France.
Notre savonnerie se voit inscrite au titre des Monuments Historiques à l’instar du Château d’IF, de la Cité radieuse ou du Fort Saint Jean. À Marseille, seulement 90 monuments ont obtenu l’inscription et Fer à Cheval est la seule savonnerie.
Notre usine représente, d’un point de vue historique, un intérêt patrimonial témoignant de l’activité traditionnelle de l’industrie savonnière marseillaise du XIXème siècle