Label Entreprise du Patrimoine Vivant et label Qualité Tourisme

 

Notre savonnerie Fer à Cheval est labellisée Qualité Tourisme.Ici, à la savonnerie Fer à Cheval, nous fabriquons et, sélectionnons les matières pour créer l’authentique savon de Marseille. Nous sommes à la source même du produit et transmettons ce savoir-faire de génération en génération, au point d’être aujourd’hui Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) et détentrice du label Qualité Tourisme pour un savoir-faire ancestral préservé.

 

 

 

Ce label EPV est une marque de reconnaissance de l’Etat mise en place pour distinguer des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence.

Délivré par l’État après une instruction rigoureuse, ce label a pour objectif de récompenser les entreprises emblématiques de l’excellence française industrielle ou artisanale.

Ses critères portent notamment sur la maîtrise de savoir-faire renommés et traditionnels, en général associés à un terroir.

Notre savonnerie a été distinguée grâce à son savoir-faire rare reposant la maîtrise de techniques traditionnelles et son attachement à la ville de Marseille. De plus, ce savoir-faire est détenu par un petit nombre d’entreprises et n’est pas dispensé par les voies de formation normales. En effet, la fabrication de la pâte de savon de Marseille n’est possible que grâce à nos maîtres savonniers, Michel maitre savonnier depuis plus de 30 ans qui forme maintenant Stéphane (lui-même fils de maître savonnier) depuis 4 ans. Il faut savoir que la formation d’un maître savonnier dure approximativement 5 ans.

Les critères du label Entreprise du Patrimoine Vivant reposent également sur l’ancienneté de nos locaux historiques qui sont localisés depuis 1856, au 66 chemin de Sainte Marthe à Marseille.

Label Origine France

 

Nos produits sont labellisés origine france garantieLe label Origine France Garantie est l’unique label qui certifie l’origine française d’un produit.

Le label Origine France Garantie assure aux consommateurs la traçabilité du produit en donnant une indication de provenance claire et objective. Grâce à ce label, nous vous garantissons l’origine France de nos produits.

 

 

 

Union des Professionnels du Savon de Marseille

 

Ce logo estampillé sur nos savons et/ou sur les emballages de nos savons vous garantiront que l'origine, le procédé et la composition sont conformes au savon de Marseille d'autrefoisNotre savonnerie Fer à Cheval est membre fondateur de l’UPSM, l’Union des Professionnels du Savon de Marseille qui, au travers de sa marque collective reconnaissable à son logo, œuvre pour la promotion du savon de Marseille traditionnel.

Elle a établi un cahier des charges répondant à trois principaux critères:

  • Une origine géographique: région marseillaise
  • Une fabrication en chaudrons selon le procédé marseillais en 5 étapes
  • Une composition d’huiles exclusivement végétales et sans additifs (conservateurs, colorants, parfums, graisse animale)

Pour en savoir plus sur l’UPSM, consulter : www.savon-de-marseille-traditionnel.fr

Notre association a d’ailleurs déposé à l’INPI et auprès du gouvernement une demande d’IGP (Identité Géographique Protégée) pour le véritable Savon de Marseille.